絵画材料メモ

2012,02,08, Wednesday 寒波が凄いので油を外に置いてみた author : 管理人 冬になると室内でもオリーブオイルが固まっていることがあるんですが、試しにいろんなオイルを一晩外に置いてみました。 撮影時の温度計の表示は２～３℃ぐらいでしたが、直前の数時間は余裕で氷点下だったと思います。 エキストラヴァージン・オリーブオイル すっかり固まって不透明色になっております。 ピュア・オリーブオイル エキストラヴァージンが茶色いけど、ピュアオイルは白く固まってますね。 味の素の亜麻仁油 瓶の外側はびっしり氷がついているが中の油は特に変化無し。 紅花食品の圧搾未精製亜麻仁油 特に変った様子なし。 スタンドオイル 普段から粘度が高いけど、どうもさらに高粘度になっていような気がする。気のせいかも。 いずれにしても、それほど大きな変化ではない。 ウォルナットオイル ちょっと白濁しておりますが液状です。 で、まとめですが、理屈としてはオレイン酸主体の油が寒さで固まるという話なので、画材用のオイルはリノール酸またはリノレン酸主体であるから、オリーブオイルみたいには固まらないということです。 ふと、思ったのですが、これを利用してハイリノールとハイオレインの油を判別することができないだろうか、ちょっと試してみたいと思います。 | 絵画材料 | 10:53 AM | comments (0) | trackback (0) |

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